Le meilleur endroit pour découvrir la Bourgogne, Clamecy, sur le canal du Nivernais, au centre du triangle viticole Chablis, Sancerre, Beaune, est une charmante cité médiévale, ancienne capitale du flottage du bois, décrite comme la Venise nivernaise par le célèbre écrivain Romain Rolland.